LAS PRIMERAS EXPERIENCIAS EN UNA NUEVA TIERRA

HUY TRINH QUANG,
estudiante de primer año del Periodismo,
Facultad de Comunicación,
Universidad de La Habana.

En la vida de cada persona existe al menos un punto de cambio que determine el futuro de ella. Y yo también, luego de terminar el estudio de doce grados, decidí elegir la carrera Periodismo de la Universidad de La Habana, en Cuba.

Es muy difícil cuando di la determinación de estudio en la Isla, sinónimo de que tuve que alejarme de la protección y gran cariño de mi familia, también separarme de mis viejos amigos. Lo que dejó un enorme vacío en mi corazón y para adaptarme a vivir solo necesito un tiempo indefinido.

Aunque sabía las informaciones sobre Cuba por internet y los periódicos, todavía estaba preocupado por la diferencia de la cultural entre Latinoamericana y Asia, también sobre el clima, la costumbre y los cubanos. 

Después de pasar una ruta de casi diez mil kilómetros de distancia y más o menos 45 minutos en carro desde el Aeropuerto Internacional José Martí, llegué a la residencia estudiantil Lázaro Cuevas. Aquí los primeros sentidos fueron sorprendidos por la acogida afectuosa de los compañeros vietnamitas y el conjunto del administrativo del albergue.

En los primeros días, me encontré con muchos problemas como el cambio de horario, dificultades en la comunicación con los amigos cubanos en el mismo cuarto o el hábito de comer y activar de las gentes en el país caribeño.

En la beca, todavía existen problemas objetivos como la deficiencia del agua, ya que situada en la zona costera del mar, y la mala condición del elevador que dificulta a las personas que viven en los pisos altos. Sin embargo, ninguno es totalmente perfecto. Sintiendo esa esencia, me esfuerzo cada día más para superar estos primeros obstáculos.

Poco a poco, con el apoyo entusiasmado de los nuevos amigos cubanos y vietnamitas, he dejado a un lado las dificultades diarias y me concentro en los estudios de la carrera.

Han pasado dos años desde que aterricé a esta tierra, ahora he crecido mucho más. La vida de aquí me da experiencias valiosas y buena memoria para lo que no puedo olvidar. Espero que con los años restantes de mi estancia, pueda descubrir más de la cultura y la tradición cubanas. 

EL CAFÉ, TEMA DULCE Y AMARGO

A pesar de ser una de las bebidas más demandadas en el mercado mundial, las nuevas investigaciones y el criterio de los especialistas son disímiles en cuanto a sus efectos sobre la salud.
 
MARÍA CARLA O´CONNOR BARRIOS,
estudiante de primer año de Periodismo,
Facultad de Comunicación,
Universidad de La Habana.

Las personas menores de 55 años que consumen más de 28 tazas de café a la semana, o sea, cuatro tazas por día, podrían correr mayor riesgo de mortalidad por cualquier causa, según los resultados de un nuevo estudio publicado recientemente por el diario británico The Guardian.

Alrededor de la infusión negra, la polémica no termina. El debate entre los especialistas y la publicación de nuevas investigaciones hacen que la brújula de la razón pierda el norte.  

El café es la segunda bebida con más demanda en los países desarrollados, principalmente Estados Unidos y las potencias europeas. A nivel mundial, una persona consume mensualmente 1,3 kilogramos de la infusión y aunque no en la concentración típica de Cuba, es excesiva la cantidad que ronda las tres libras.

Si bien los ingleses observan con disciplina la hora del té, a los cubanos cualquier pretexto es bueno para “una coladita”: en el desayuno o al final del almuerzo y la comida; además de constituir el acompañante indispensable en visitas y reuniones de trabajo.

“El café, desde el punto de vista nutricional, no aporta nada, ya que es un diurético que arrastra muchas vitaminas y minerales. La sensación de alerta o activación después de ingerirlo es artificial”, asegura la doctora Sacha Lazo, especialista del Instituto de Gastroenterología del Hospital Clínico Docente Calixto García, de La Habana.

La literatura médica asiente que los efectos nocivos  de la bebida están relacionados con su alto contenido de cafeína. Los más comunes son el insomnio, la irritabilidad y la taquicardia. En el estómago provoca molestias gastrointestinales, como dispepsia, cólicos, diarrea, vómitos, náuseas, úlceras gástricas y alteraciones en la motilidad gastroesofágica.

“Hasta que no tomo café, no soy persona. Soy una gran fumadora y bebo de cuatro a cinco tazas al día, desde hace más de quince años y nunca he sufrido ningún padecimiento por ello”, manifiesta Ana Luisa Jiménez, paciente del Instituto de Gastroenterología, por problemas de la vesícula.

Sin embargo, Javier Perdomo, tiene 18 años y es baja del Servicio Militar por una úlcera en el estómago: “Siempre he sufrido problemas digestivos. Me hice adicto al café cuando las pruebas de ingreso a la Universidad, ya que ayudaba a concentrarme y estudiar hasta altas horas de la noche. Como resultado, ahora no puedo ni olerlo, porque me dan fuertes dolores abdominales y vómitos continuos”.

Enrique González, especialista en Nutrición de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, en una entrevista a la agencia EFE, asegura que esta bebida genera adicción. “De hecho, existe el Síndrome de la Dependencia Cafeínica, cuando sometemos al cuerpo a un estado de tensión que nos pide más y más café”, declara.

En Cuba, con un sistema de distribución atípico al resto del mundo, podría parecer que el consumo no perjudicaría. Sin embargo, “la cuota establecida del grano molido y tostado, que se entrega mensualmente a cada ciudadano es de 115 gramos; lo que no representa la cifra promedio de lo que en realidad cada quien consume”, expresa Yolanda Martínez Ramírez, dependiente de la bodega “La Favorita”, ubicada en las esquinas de las calles F y 5ta, del Vedado.

Para Eugenio Claudio, especialista con más de 30 años de experiencia en Medicina Bioenergética, el café no es bueno ni malo. “El verdadero agente dañino son las elevadas dosis de azúcar que muchos agregan a la infusión. Si la glucosa se mantiene elevada y no se distribuye bien, se acumula en el tejido adiposo del cuerpo provocando trastornos metabólicos”, refiere.

Está comprobado que el café podría evitar enfermedades como el Alzhaimer, Parkinson y la gota. También aumenta el efecto de los analgésicos, previene el asma y la diabetes mellitus tipo II.

Una encuesta realizada en el Consultorio No.36 del Policlínico Mártires del Corinthya, de Plaza de la Revolución, revela que aquellas personas que beben grandes cantidades de café son más propensas a fumar y, por tanto, tienen los pulmones y el corazón menos saludables.

Tania María González, especialista en Medicina General Integral que dirigió el estudio, asegura que después de las tres de la tarde, el cuerpo no metaboliza bien este líquido, y pasados los treinta minutos de ser colado se multiplica el nivel de toxicidad sobre el organismo.

Una cosa es cierta, en el tema del consumo de café existe una vieja guerra, dice el doctor Mariano de la Figuera, especialista de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), en una entrevista publicada por la revista The American Journal of Medicine, en marzo de 2013. “Para mí, todo radica en la moderación, porque como dice el dicho: Nada es tan bueno como parece, ni tan malo como se proyecta”, concluye.

Pie de fotos: 1-En las regiones de mayor demanda del café, Norteamérica y Europa, la media del consumo mensual por persona es de 1,3 kilogramos del grano, muy alta aún cuando no se prepare cargado; 2-Muchos de los efectos de este producto están relacionados con su alto contenido de cafeína: insomnio, irritabilidad, taquicardia, dispepsia, cólicos, diarrea, vómitos, náuseas y úlceras gástricas.

Ficha técnica:

Tipo de título: Llamativo.
Tipo de lead: Especial Interpretativo
Tipo de nota interpretativa: Explicativa.

Tema: Pros y contras del consumo del café.

Situación problémica: Investigar sobre los efectos del grano en el organismo, según las distintas opiniones e investigaciones en Cuba y el mundo.

Estrategia de fuentes:

Documentales:

Artículo sobre el café, publicado por el diario británico “The Guardian”.

González, Enrique. Especialista  en Nutrición de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA). Entrevista. The American Journal of Medicine. Julio, 2014.

De la Figuera, Mariano. Especialista en Nutrición de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación. Entrevista. Agencia EFE. Marzo de 2013.

Directas:

Lazo, Sacha. Especialista del Instituto de Gastroenterología del Hospital Clínico Docente Calixto García. (Fuente especialista) (Juicio analítico).

Jiménez, Ana Luisa. Paciente del Instituto de Gastroenterología. (Fuente implicada) (Juicio de valor)

Perdomo López, Javier. Joven dado de baja del Servicio Militar por problemas de salud. (Fuente implicada) (Juicio de valor)

Martínez Ramírez, Yolanda. Dependiente de la bodega “La Favorita”. (Fuente implicada) (Juicio de valor)

Claudio, Eugenio. Especialista en Medicina Bioenergética. (Fuente especialista) (Juicio sintético)

González, Tania María. Especialista en Medicina General Integral del Policlínico Mártires del Corinthya, de Plaza de la Revolución. (Fuente especialista) (Juicio analítico)

 

DE LA ORIGINALIDAD A LO DEGUSTABLE

Nuevos platos surgen de las manos de Lucía Núñez Mesa al aplicar técnicas de desintegración solar y conservación en la elaboración de alimentos, los cuales agradan a la familia periqueña por sus particulares ingredientes.

Texto y foto:
MABY MARTÍNEZ RODRÍGUEZ,
estudiante de primer año de Periodismo,
Facultad de Comunicación,
Universidad de La Habana.

“Cerveza de jengibre y panetela de harina de yuca son algunas delicias que nacen con las técnicas de desintegración solar y la conservación alimenticia”, anuncia Lucía Núñez Mesa, creadora de estos platos y productora en la finca matancera El Campero, del municipio de Perico.

La técnica de desintegración constituye uno de los métodos de preservación de alimentos, consistente en secar bajo el sol todo aquello dispuesto para guardar por más de seis meses y luego enlatarlo. El procedimiento puede aplicarse a cualquier tipo de provisiones, desde frutas y cítricos hasta especias, lo explica el libro “Técnicas para la conservación de alimentos”.

“Una taza de jengibre rallado, cinco litros de agua, tres tazas de azúcar morena y media cucharadita de levadura conforman los ingredientes a utilizar en la elaboración de la cerveza de jengibre que, a pesar de su rareza,es considerada más saludable que la tradicional”, afirma Núñez Mesa.

Por otra parte, revela que el secreto para sus panetelas reside en escurrir bien la yuca en el secador solar, habilitado por ella en casa, y luego moler el ingrediente hasta obtener la textura fina de la maicena. Además, inventa una habilidad para saborizar los dulces, al disecar las cáscaras de los cítricos, triturarlas y convertirlas en polvo.

El proyecto internacional “Pro-innovación” promueve esta cultura en el municipio. Desde su primer contacto con la Cooperativa de Créditos y Servicios Julián Rodríguez Milian, introdujo programas de capacitación para enriquecer los conocimientos en el campo de la conservación.

¨Para el almacenamiento de los productos resulta necesario que los recipientes estén esterilizados y totalmente secos, solo así se alcanzarán los efectos deseados¨, señala Talía López Méndez, coordinadora del proyecto en la finca El Campero.

Con la cerveza de jengibre Lucía Núñez participó en el Fórum Internacional de Alimentos y obtuvo el primer lugar. También, ganó reconocimientos por los bombones de yuca y una panetela de harina de plátano.

Otros logros de la periqueña fueron el sello  agrocológico por el carácter orgánico de sus comidas y la condición de “Mejor mujer rural”, como resultado de la vinculación a la agricultura municipal.

“Desde que comencé con este proceso dejé de utilizar cualquier tipo de condimento contenedor de productos químicos para la elaboraciónde los platos. Mi salud es otra desde entonces”, comenta la innovadora.

Dadas las exigencias del pueblo periqueño, la cocinera asegura el pronto perfeccionamiento de sus recetas para que todos los interesados las adquieran y preparen en casa.

Pie de foto: Cervezas y panetelas surgen de la aplicación de las nuevas técnicas de desintegración solar.

Ficha técnica:

Tipo de título: Genérico.
Tipo de lead: Especial de Cita directa.
Tipo de cuerpo: Lead + Pirámide invertida.
Tipo de fuente: Directa y documental.
Primer valor noticia: Novedad.
Otros dos valores noticia: Proximidad o cercanía, Impacto social.

MI HEROÍNA

RACHEL MORALES HERNÁNDEZ,
estudiante de primer año de Periodismo,
Facultad de Comunicación,
Universidad de La Habana.

Cómo no quererla, cómo no admirar  su ser inquieto, cómo no contemplar el optimismo con que día a día recibe a la vida. Pensé que sería fácil describir a mi «Tita», como cariñosamente la llamaba de pequeña, pero es imposible resumir en tan pocas líneas lo que representa el amor que me ha brindado.

Mi abuela tiene 80 años. Cada arruga representa un mes vivido; cada cana, los impuestos que le ha cobrado el tiempo; cada achaque, el recordatorio de una existencia agitada.

Mi abuela nació durante la neocolonia y solo estudió hasta cuarto grado. No pudo llegar a ser médico como  soñó, sin embargo, con sobresaliente venció la escuela mas difícil, el tiempo. Su gran sabiduría no está en resolver un problema de Matemática, sino en acertar cuándo me equivoco, o cuándo lo haré.

Mi abuela tiene cálculos en la vesícula, pero no hay quien le impida comerse una barra de chocolate, tomarse un cafecito en la mañana o probar los chicharrones el 31 de diciembre.

Mi abuela es la mejor cocinera del planeta. Es el genio del fogón, como a veces la llamo. En ocasiones, con solo dos o tres ajos y una pizca de sal hace el mejor potaje por conocer. ¡Y para qué hablar de los dulces caseros!. Si los marcianos vinieran algún día, no dudarían en abandonar su dieta extraterrestre y mudarse para mi casa.

Mi abuela perdió la visión de un ojo a consecuencia de un glaucoma que desconocía, mas consigue leer mi mente. Es una patrulla que me divisa en las noches sin luna, por el balcón, cuando pasa mi hora de llegada.

Mi abuela luchó contra el cáncer de mama, a tal punto que le hicieron una radical, le dolió, yo lo sé, pero no lo demostró. Su rostro permaneció sereno, porque para ella lo más importante era nuestra tranquilidad.

Mi abuelita, mi abuelita Mercedes Hernández, es mi ángel, mi paradigma, mi heroína de carne y hueso. La mujer que me ha enseñado a creer en mí misma, a luchar por lo que quiero, a no rendirme. La mujer que se levanta día a día con la mirada al frente.

PUENTE HACIA LA PATRIA GRANDE

El proyecto alamareño “Horizontes de América”, promueve el acercamiento a la cultura latinoamericana.

Texto y foto:
ISRAEL LEIVA VILLEGAS,
estudiante de primer año de Periodismo,
Facultad de Comunicación,
Universidad de La Habana.

Con el propósito de promover el conocimiento de la cultura del continente americano, desde junio (2015) en el reparto Alamar sesiona la peña “Horizontes de América”, donde participan vecinos de la comunidad e invitados.

El proyecto nació de la mano de Gisela Ferrer, promotora cultural del territorio, y persigue el objetivo de divulgar los valores más auténticos de las tradiciones culturales de nuestro país y su relación con la cultura latinoamericana, haciendo énfasis en la localidad.

La peña se define por dos momentos: el primero, donde se hace una breve reseña histórico-cultural del país a tratar y se leen poemas y escritos de los autores más relevantes de esa tierra; el segundo, en el que presentan obras de teatro, realizan conversatorios sobre libros, exposiciones de pinturas, entre otras actividades, siempre dando participación a los artistas del territorio.

El proyecto cuenta con un grupo de trabajo encargado de la investigación documental, la recopilación de escritos y el aseguramiento logístico. Entre sus principales integrantes se encuentra Eliseo Alfonso Llorente, profesor y responsable de la Cátedra de Estudios del Caribe de la Universidad de La Habana y especialista en Comunicación.

Según Karel Leyva, promotor de la iniciativa, el número de participantes es de 40  aproximadamente  en cada encuentro. La mayoría son personas de la tercera edad, aunque, desde su inicio, la peña ha tratado de incorporar a los jóvenes. ”Personalidades como Adriano Rodríguez, Premio Nacional de Música, Félix Pérez, director y actor de cine, y el fotógrafo chileno Gonzalo Vidal, han participado de las tertulias.

En opinión de Mireya García, asistente regular, “contar con un espacio como este siempre es bienvenido y permite que conozcamos sobre los países hermanos, sus tradiciones y crea una relación importante entre los miembros de la localidad”.

Las actividades realizadas han permitido a los participantes conocer sobre Venezuela, Colombia y Bolivia, y dado espacio, además, a espectáculos para fomentar los bailes tradicionales cubanos y reconocer la labor de instituciones que apoyan el proyecto, como la biblioteca “Tina Modotti” y el Centro Provincial del Libro y la Literatura.

Pie de foto: Los adultos de la localidad encuentran un espacio de su interés en las salas del proyecto.

Ficha técnica:

Tipo de título: Genérico.
Tipo de lead: Sumario de Para qué.
Tipo de cuerpo: Lead + Pirámide invertida.
Tipo de fuente: Directas.
Primer valor noticia: Interés colectivo.
Otros valor-noticia: Proximidad.

HURÓN AZUL CUMPLE 15 AÑOS COMO MONUMENTO NACIONAL

El lugar que presenció los últimos años de vida del pintor Carlos Enríquez es museo desde 1987 y en el 2000 alcanzó la condición patrimonial.

ANDRÉS LUIS HERRERO PÉREZ,
estudiante de primer año de Periodismo,
Facultad de Comunicación,
Universidad de La Habana.

El Museo Hurón Azul, última residencia del pintor Carlos Enríquez, referente de la vanguardia artística cubana, cumple este octubre 15 años de ser declarado Monumento Nacional; ubicado en la calle Paz, entre Constancia y Lindero, Párraga, es el único con ese título patrimonial en el capitalino municipio de Arroyo Naranjo.

Debido a su valor histórico y artístico, el lugar recibió esa categoría en el 2000, pues fue la casa donde vivió los últimos 18 años y el lugar donde más tiempo residió el eminente artista de la plástica cubana.

El Hurón ostenta la condición de museo desde el 21 de mayo de 1987. En la ceremonia participó uno de los mejores amigos del pintor, el escritor Félix Pita Rodríguez, quien donó la obra realizada por aquel “Radiografía de Félix Pita”, a la muestra de la institución, exposición que incluye objetos personales y realizaciones como “El mural de las bañistas”.

El terreno le perteneció a Enríquez por herencia paterna. En su construcción se utilizaron materiales de segunda mano, agregando elementos de la arquitectura colonial como el mediopunto y la reja con motivo de lira. La casa tenía semejanza con una estación de trenes de Pensylvania, que el artista había visitado en uno de sus viajes a los Estados Unidos, precisa Mariana Rodríguez López, historiadora del lugar.

A su vez, Dulce María Suárez Sotomayor, presidenta del núcleo de historiadores del municipio Arroyo Naranjo, recuerda que “el Hurón Azul figuró en la década del 40 como lugar de reunión para numerosas personalidades del mundo de las artes e intelectuales como Nicolás Guillén, Alejo Carpentier, Pablo Neruda y Manuel Aguirre”.

El también escritor fue muy incomprendido, pues se enfrentaba a la clase capitalista de la época a través de su obra. Al decir de Félix Pita en el prólogo de “Dos novelas”, libro que escribió Carlos Enríquez, él no buscaba únicamente criticar, sino que odiaba regiamente el espíritu burgués.

El nombre de la casa se debe a un hurón que el pintor clavó sobre la puerta de entrada de la vivienda. Este fue teñido con azul de metileno para que armonizara con el color de las puertas y ventanas. El roedor había sido un regalo de un artista amigo.

El creador de “Rey de los Campos de Cuba”, más que un artista con ideales revolucionarios para la época, fue un hombre con profundos valores humanos y un carácter especial, destacó Suárez Sotomayor.

Pie de foto: Casa de Carlos Enríquez en la barriada de Párraga

Ficha técnica:

Tipo de título: Título informativo
Tipo de lead: Especial de Relieve.
Tipo de cuerpo: Lead + Pirámide Invertida + Datos adicional + Pirámide Invertida.
Tipo de fuentes: Primarias. Directas.
Primer valor-noticia: Prominencia de los protagonistas.
Otros dos valores-noticia: Interés colectivo. Proximidad.

NUEVAS CREMAS Y SUPLEMENTOS NUTRICIONALES SALDRÁN AL MERCADO

Los productos del Centro de Investigaciones Apícolas de La Habana terminaron la fase de ensayo y para el próximo mes estarán al alcance del público.

THAÍS HERNÁNDEZ LOMBAO,
estudiante de primer año de Periodismo,
Facultad de Comunicación,
Universidad de La Habana.
Foto: ALEJANDRO PÉREZ.

Una línea de cremas naturales antiarrugas y suplementos nutricionales saldrá al mercado en noviembre de este año (2015), como parte del nuevo proyecto comercial del Centro de Investigaciones Apícolas de La Habana (CIAPI), debido a la adquisición de un moderno equipamiento tecnológico para la certificación de la calidad de las mercancías.

“Los nuevos productos, derivados de la miel y las materias primas de la colmena, están divididos en dos grupos: los suplementos nutricionales  para la alimentación a partir del polen y los propóleos, entre los que destacan Apiasmin, Propomiel, Jalymiel, y las cremas regenerativas Apiqueen con funciones antiarrugas, limpiadoras y nutritivas”, expresó Adolfo Pérez Piñeiro, director del CIAPI.

El Informe de Producción del 2015 refleja que con avanzadas técnicas analíticas fue posible la comprobación y certificación de las producciones, calificadas de excelencia  por la Oficina de Acreditación de la República de Cuba.

Estos  progresos se deben a la colaboración con la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación en el Proyecto de Apoyo a una Agricultura Sostenible (PAAS), que lo financia con medio millón de dólares empleados en la compra de equipos.

“Las nuevas tecnologías facilitan el trabajo de la recolección de la miel  y nuestros laboratorios adquieren un nivel semejante al de los mejores de Latinoamérica”, comentó Alejandro Pérez Morfi, encargado del Departamento de Genética del CIAPI.

Pérez Piñeiro expresó, que las elaboraciones poseen un alto valor exportable, por lo que pretenden aumentar las ganancias de las actuales mercancías cubanas en el mercado internacional y diversificar las ofertas del  renglón. Alemania, Italia y Bélgica figuran entre los principales compradores.

Debido a los adelantos en este sector, tendrá lugar en La Habana el XII Congreso Latinoamericano de Apicultura, que sesionará entre el 18 y el 21 de julio de 2016, donde esperan la conformación de una red de colaboración entre los científicos de la región y la concertación de acciones por parte de los gobiernos para la protección de la flora melífera.

Pie de foto: Propomiel, Jalymiel y cremas antiarrugas Apiqueen.

Ficha técnica:

Tipo de título: Informativo.
Tipo de lead: Sumario de Qué.
Tipo de cuerpo: Lead + Pirámide invertida + Dato adicional.
Tipo de fuentes: Directas: Adolfo Pérez Piñeiro y Alejandro Pérez Morfi; Documental: Informe de producción del 2015 y ponencias del Foro de Desarrollo de la Apicultura.
Primer valor-noticia: Novedad.
Otros dos valores-noticia: Repercusión e Interés colectivo.

FLUCTUACIÓN EN EL MERCADO LABORAL

Un muestreo realizado  entre 100 estudiantes universitarios reveló que el 89 por ciento de ellos no considera la plaza estatal cubana atractiva para ejercer lo estudiado.

Texto y foto:
NÁYARE MENOYO FLORIÁN,
estudiante de primer año de Periodismo,
Facultad de Comunicación,
Universidad de La Habana.

Ella está en una encrucijada, quizás deba tomar la decisión más importante de su vida. Laura necesita optar por ejercer la carrera soñada o trabajar en un lugar donde gane el suficiente dinero para mantener al hijo pequeño y a la madre enferma. Escucha historias de otras geografías, donde quienes se han ´´quemado las pestañas estudiando´´ tienen un futuro garantizado. Le cuesta escoger, y no es para menos. El puesto como licenciada en Arquitectura es remunerado con 380 pesos, 380 pesos, 380 pesos. Laura decide.

Esta noche mira la tele, hay un programa sobre Oscar Niemeyer, el famoso arquitecto brasileño que diseñó Brasilia -capital de Brasil-, el mayor ejemplo a seguir cuando empezó la carrera. Entonces ingeniaba crear una ciudad novedosa, atractiva. Ahora duerme. Tiene  la seguridad de que sus seres queridos estarán bien, pero la sensación de frustración durará mucho.

Laura es una joven cubana. Sí, Cuba, donde felizmente hace 56 años la educación es gratuita, y todos tienen acceso a los distintos niveles de enseñanza. Sin embargo, en el panorama nacional emerge un fenómeno preocupante: para quienes egresan de la Universidad el mercado laboral no siempre es el escenario para la plena realización.

Un muestro realizado entre 100 estudiantes que cursan estudios superiores, 30 en la Universidad de La Habana (UH) en las facultades de Derecho, Matemática Filosofía y Física; 30 en  el Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría (ISPJAE)  en Eléctrica, Industrial, Química y Arquitectura; 20 en el Instituto Superior de Diseño (ISDI) y 20 en el Instituto Superior Pedagógico Enrique José Varona en las especialidades de Español Literatura y Biología, reveló que el 89 por ciento de ellos consideran el mercado laboral estatal poco atrayente para ejercer lo estudiado. El 90 por ciento de la misma muestra identifica como causa el bajo salario con que es retribuido el trabajo profesional.

Un puesto para todos, pero…

El Estado cubano garantiza la ubicación laboral a todos los egresados universitarios. Este es un proceso que se inicia en el último año de la carrera y está actualmente regido por la Circular Ministerial 141 del 2011 del Ministerio de Educación Superior.

Otamendi Hernández, director de Empleo del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, vía correo electrónico precisó que ‘‘para el proceso se tiene en cuenta las demandas presentadas por los organismos de la Administración Central del Estado, los consejos de la Administración Provincial y los resultados de los balances territoriales de fuerza de trabajo calificada del periodo correspondiente, previamente actualizado’’. Esta fue la escueta respuesta tras la insistencia de la reportera por coordinar una entrevista que, entre otros aspectos, debía profundizar en información estadística al respecto.

La garantía de un puesto laboral para los egresados universitarios no es suficiente para emplearlos en el mercado estatal. Sobre este tema, Marisol Hernández Martínez, directora de la Oficina Nacional de Administración Tributaria (ONAT), indicó que tras la ampliación del trabajo por cuenta propia  como parte del proceso de reordenamiento de la economía cubana, el 73 por ciento de los trabajadores son universitarios.

En su trabajo Algunas generalidades en torno a las políticas de empleo juvenil, María Josefa Luis Luis, investigadora del Centro de Estudios sobre la Juventud, acotó que  los  graduados que se opongan al cumplimiento del servicio social serán inhabilitados por tres años para el ejercicio profesional. Esta legislación mantiene su vigencia  y se propone rectificar el resquebrajamiento que ha tenido lugar en su aplicación.

‘‘Si un graduado no está complacido con su plaza laboral, se analiza el porqué de su disgusto.  La  ubicación de cada estudiante es  donde el país lo necesite: los estudios fueron gratuitos  y esta es la manera de retribuirlos’’, señaló Yaíma Jiménez, especialista de Ubicación Laboral de la Universidad de La Habana (UH).

La cantera

Según estudios realizados por Annia Almeida Vázquez, Profesora Titular en la Facultad de Psicología de la UH,  el 23 por ciento de una muestra de 1 600 estudiantes de 12 grado que aspiran a ingresar a la Universidad tienen como proyecto realizar los estudios  y trabajar  en el sector cuentapropista al unísono. Además, asumen como primera expectativa de vida emigrar luego del egreso universitario.

El estudio reveló que existe una tendencia a elegir carreras con  posibilidades de abrirse espacio en otros contextos o para salir del país. ‘‘Hay criterios, como por ejemplo, querer ser médico, pero aspirar a tener una clínica privada, expectativas ajenas a la sociedad cubana’’, señaló la también Máster en Psicología de la Educación.

Agregó que uno de los factores  incidentes en el mercado laboral para que los egresados universitarios lo consideren poco atractivo, es la situación económica. Pues desarrollo profesional y  perspectivas de superación, no van aparejadas con el  progreso económico.  Entonces, se establece una ruptura entre el amplio horizonte profesional y la imposibilidad  de lograr un nivel  adquisitivo loable.

Abundó también en que por eso hay una cantidad de jóvenes aplicando a becas extranjeras. Muchas veces sin importar la especialidad y su correspondencia con la carrera estudiada. Lo importante es salir del país y aprovechar las ventajas materiales de la plaza.

¿Frustración?

Arribar a la Universidad significa el eslabón para estar más cerca de los anhelos profesionales. Hay quienes lo hacen por complacer a los padres o, sencillamente, para tener un título que exhibir. Lo cierto es que al ingresar  a la casa de altos estudios, se lleva una mochila de proyectos, ideales, sueños y muchas ganas de cambiar el mundo.

La educación superior debe preparar al individuo no solo en los aspectos técnicos de la profesión, sino también moldear su espíritu para que sea un buen ente social. A veces se logra, a veces no, pero indudablemente, la Universidad ofrece un amplio panorama ideológico, cultural y  humanista.

Niliet Conde Ortiz, estudiante de segundo año de la carrera de Sociología de la UH, piensa que es el momento de confirmación de quiénes somos y qué esperamos del futuro. ‘‘Cuando me gradúe estaré muy preparada gracias a los conocimientos aquí adquiridos, pero difícilmente podré ponerlos en práctica. Resulta casi imposible vivir con el salario de los profesionales cubanos. Si no hay un familiar en el extranjero, que trabaje en una corporación o posea un negocio particular, se vive al margen de las necesidades básicas’’.

Sobre este tema, Yuliet Ballester, estudiante de Microbiología, indicó: ‘‘Me gusta lo que estudio y si bien lo hago para mi superación personal, duele, los que trabajan en una paladar, venden discos, friegan carros, tienen mayor nivel adquisitivo que quienes aportan trabajo intelectual al país’’.

¿Los sueños son solo sueños?

Lamentablemente, el país no está en condiciones de aumentar el nivel adquisitivo de todos los profesionales cubanos. Es cierto que el salario debe ser proporcional a la producción, pero ¿no estamos ante el cuento de la gallina y el huevo?, porque si no hay suficiente motivación económica, no va  a existir un incentivo laboral.

Al respecto, el doctor en Ciencias Económicas del Centro de Estudios de la Economía, Omar Everleny, explicó que el país no produce suficiente capital en materia de ingresos que permita un aumento salarial a los trabajadores estatales. Al tratar de aumentar los salarios se produciría una inflación en la economía nacional. Esto en términos coloquiales se traduce a gastar más de lo que se ingresa.

Guillermo Hernández, graduado en Telecomunicaciones del Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría (ISPJAE), no se encuentra vinculado al mercado laboral estatal, pues considera que ganar 500 pesos no es suficiente para sus aspiraciones. Por eso trabaja como chofer de un taxi particular y vive sin lujos, pero con las necesidades básicas cubiertas.

Por su parte, María de Jesús Hernández, graduada del Instituto Superior de Diseño (ISDI) en el 2014, señala: ‘‘Sí, tengo muchos amigos fuera de la geografía nacional, y no niego que tienen una vida de película, viajan por el mundo entero, pero están frustrados profesionalmente. No critico  a quien decide abandonar el país por razones económicas, pero allá afuera no todo es alfombra roja, mis amigos trabajan muy duro y como obreros, a veces limpiando pisos o cuidando ancianos para poder darse los ´´lujos´´ que se dan. Yo opté por mi profesión y Cuba’’.

Lo que a veces olvidamos

Por lo mucho que se repite el discurso a veces demeritamos su veracidad. No olvidemos, la calidad de vida de un país no se mide solo por los ingresos per cápita. A pesar de los bajos salarios, en Cuba la educación sigue siendo masiva y gratis, así como la salud. Los precios de los medicamentos son casi simbólicos y gran parte del presupuesto nacional es dedicado a la seguridad social. Además, la esperanza de vida es de 80 años.

Sobre este tema, en entrevista a Juventud Rebelde, la investigadora del Centro de Estudios sobre la Juventud, María Josefa Luis Luis,  declaró: ‘‘Una encuesta realizada en el 2013, revela que los más nuevos quieren emplearse en el sector estatal. Pese a insatisfacciones con el salario y las condiciones de trabajo, se reconoce la seguridad y la garantía brindada por el trabajo estatal’’.

La juventud no debe perder de vista  que su capacidad para ser emprendedores es necesaria, por su calificación tiene la responsabilidad de llevar adelante importantes planes de desarrollo del país.

Este tema debe estar en la agenda de los organismos decisores para hallarle una solución que no perjudique el bolsillo personal, pero tampoco la economía de la nación. En la medida en que se logre satisfacer las necesidades, más estimulados se sentirán no solo los jóvenes sino todos los trabajadores estatales. Y verán su labor como una necesidad, un estímulo y un motivo de realización personal.

Pie de foto: Anualmente cerca de 23 mil jóvenes ingresan  a la casa de altos estudios con el propósito de convertirse en profesionales.

Ficha técnica

Tipo de título: Genérico.
Tipo  de entrada: Narrativa.
Tipo de cuerpo: Por bloques temáticos.
Tipo de cierre: De conclusión o resumen.

Tema: Expectativas del mercado laboral estatal para los jóvenes que egresan de la Universidad.

Situación problémica: Un muestro realizado entre 100 estudiantes universitarios reveló que el 89 por ciento de ellos considera el mercado laboral cubano poco atractivo para ejercer lo estudiado.

Objetivos colaterales: Evaluar las causas que dan origen a este fenómeno; Mostrar cuáles son las principales alternativas que adoptan los egresados universitarios ante el fenómeno.

Estrategia de fuentes:

Documentales:

Algunas generalidades en torno a las políticas de empleo juvenil, María Josefa Luis Luis, Centro de Estudios sobre la Juventud, 2 011.

Sondeo realizado a 100 estudiantes universitarios.

Directas:

Otamendi Hernández, director de Empleo del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS). Fuente oficial, implicada. Juicio de valor.

Marisol Hernández Martínez, directora de la Oficina Nacional de Administración Tributaria (ONAT). Fuente oficial, primaria, implicada. Juicio de valor.

Yaíma Jiménez, especialista de ubicación laboral de la Universidad de La Habana (UH). Fuente oficial, implicada y primaria. Juicio de valor y sintético.

Annia Almeida Vázquez, Profesora Titular de la Facultad de Psicología de la UH. Fuente especialista. Juicio de valor y sintético.

Niliet Conde Ortiz, estudiante de la Facultad de Filosofía de la UH. Fuente no oficial, directa, protagonista, implicada, testigo. Juicio de valor.

Yuliet Ballester Hernández, estudiante de la Facultad de Biología de la UH. Fuente no oficial, directa, protagonista, implicada, testigo. Juicio de valor.

Omar Everleny, Doctor en Ciencias Económicas del Centro de Estudios de la Economía. Fuente experta. Juicio de valor y sintético.

Guillermo Hernández, graduado en Telecomunicaciones del Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría (ISPJAE). Fuente no oficial, protagonista, implicada, testigo. Juicio de valor.

María de Jesús Hernández, graduada del Instituto Superior de Diseño (ISDI). Fuente no oficial, protagonista, implicada, testigo. Juicio de valor.

Soportes:

Hecho: Los egresados universitarios no consideran el mercado laboral estatal como una plaza atractiva para ejercer lo estudiado.

Antecedentes: Un gran número de egresados universitarios deciden abandonar el mercado estatal.

Contexto: Situación en la que se encuentra la economía nacional que impide que la retribución monetaria del trabajo esté en correspondencia con el costo de vida. Además, como parte del reordenamiento de la economía que atraviesa el país la apertura de los negocios particulares abre una nueva fuente de empleo mejor remunerada.